食材准备:饺子15个、鸡蛋1个、小葱2根、盐1小勺、油1大勺、水少许
步骤——
1、准备包好的冰冻饺子,没有冰冻饺子速冻饺子也可;
2、鸡蛋一个,小葱洗净;
3、鸡蛋打在碗里,加适量盐、葱花、少许清水,打匀备用;
4、炒锅放少许油烧热,转小火,逐一放入饺子排好,倒入清水没过饺子2/3,盖上锅盖转中火;
5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液,转小火;
6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了。
生煎饺子怎么做 扩展
原料:饺子、油、香葱。
做法步骤:
第1步、准备好饺子12个;煎一次的用量,看锅的大小,饺子多可以分批次煎。
第2步、不粘平底锅,烧热,放油,饺子均匀摆入锅内;
第3步、加半碗水,瞬间就煮沸了;
第4步、盖上盖子,等水煮干;
第5步、揭开盖子,饺子已经熟了;
第6步、底部煎至微黄,翻转另外一面继续煎;
第7步、饺子可以360度无死角的煎至金灿灿,撒上香葱,即可出锅
生煎饺子怎么做 扩展
)猪前夹肉剁碎猪肉泥,添加剁碎的发制平菇、咸菜、葱、姜、蒜头,打进1个生鸡蛋,加水淀粉、酱油、盐、香油、味精、白胡椒粉翻拌成水饺馅
2)加入适量饺子馅包入饺皮中,做成水饺面坯
3)电饼铛下油,将水饺放置齐整
4)倒进适当冷水,以未过水饺一半,不必从电饼铛内外溢为宜
5)盖上外盖,挑选程序流程“煎生煎”,8分鐘后,水饺就可以煎好了
6)打开表盖撒上小量黑芝麻粉就可以起锅啦
原料:饺子、油、香葱。
做法步骤:
第1步、准备好饺子12个;煎一次的用量,看锅的大小,饺子多可以分批次煎。
第2步、不粘平底锅,烧热,放油,饺子均匀摆入锅内;
第3步、加半碗水,瞬间就煮沸了;
第4步、盖上盖子,等水煮干;
第5步、揭开盖子,饺子已经熟了;
第6步、底部煎至微黄,翻转另外一面继续煎;
第7步、饺子可以360度无死角的煎至金灿灿,撒上香葱,即可出锅。
生煎饺子怎么做 扩展
1. 油热依次放入包好的水饺
2. 饺子煎到底部发黄,加水淹没饺子的大半个身子
3. 加锅盖,焖到水快干
4. 倒入提前调好的面粉水,面粉两勺,水100ml
5. 撒上黑芝麻,待煮干
6. 煮干后倒扣入盘子