清汤拉面是一道美味的家常面食，下面是一个简单的做法：
材料：
- 面条：根据人数适量
- 瘦肉：150克
- 青菜：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备材料：将瘦肉切成片状，青菜洗净切段，大葱切成葱花，姜和大蒜切成片。
2. 烧水煮面：将一锅水煮沸，加入适量盐和少许食用油，放入面条煮熟，根据面条包装上的指导时间进行煮熟。
3. 准备清汤：另起一锅，加入适量水，放入姜片和大蒜片，煮开后加入瘦肉片煮熟。
4. 调味：加入适量鸡精和生抽，根据个人口味加盐调味。
5. 准备碗装：将煮熟的面条捞出沥干水分，放入碗中，加入煮好的清汤和瘦肉，再加入青菜和葱花装饰即可。
希望这个做法能帮到你，祝您做出美味的清汤拉面！
