瓦块臭鳜鱼这样做
主料
臭鳜鱼1条
辅大蒜。辣椒 豆豉 姜 生抽 料酒适量
老抽适量
葱适量
臭鳜鱼的做法步骤
1.鱼洗净切花刀
2.准备姜葱、辣椒、、香菜和大蒜
3.锅中放油下入鱼煎制
4.煎制两面金黄
5.放入大蒜、姜葱、辣椒和料酒煸炒
6.加入生抽、老抽
7.加入适量的水
8.大火烧开后转小火焖至鱼入味
9.撒上香菜
10.盛盘
瓦块臭鳜鱼这样做
主料
臭鳜鱼1条
辅大蒜。辣椒 豆豉 姜 生抽 料酒适量
老抽适量
葱适量
臭鳜鱼的做法步骤
1.鱼洗净切花刀
2.准备姜葱、辣椒、、香菜和大蒜
3.锅中放油下入鱼煎制
4.煎制两面金黄
5.放入大蒜、姜葱、辣椒和料酒煸炒
6.加入生抽、老抽
7.加入适量的水
8.大火烧开后转小火焖至鱼入味
9.撒上香菜
10.盛盘
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