1.
隔水清蒸熟的虾爬子取出，稍晾凉
2.
掰掉头部
3.
卸去没肉的小腿
4.
开始剥壳，将它如图纵向摆放。遵循一个原则，移动方向要么横向，要么从上至下，顺着尖刺生长的方向，才不会扎手。如图，将背壳横向剥开
5.
另一面也同样处理
6.
翻过来，整个背壳可以直接掀开
7.
掰掉剥好的背壳。这样可以直接吃肉了
1.
隔水清蒸熟的虾爬子取出，稍晾凉
2.
掰掉头部
3.
卸去没肉的小腿
4.
开始剥壳，将它如图纵向摆放。遵循一个原则，移动方向要么横向，要么从上至下，顺着尖刺生长的方向，才不会扎手。如图，将背壳横向剥开
5.
另一面也同样处理
6.
翻过来，整个背壳可以直接掀开
7.
掰掉剥好的背壳。这样可以直接吃肉了
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